金湖养鸡大户熊安全养草鸡放飞致富梦 [复制链接]

清澈的白马湖水在他的鸡棚前潺潺流过，早晨的朝霞洒满鸡棚，傍晚的余辉沐浴着鸡群，从小鸡的“唧唧”声到雄鸡的“喔喔”声，这其中他付出了多少艰辛，也收获了很多快乐，经历了酸涩，也分享了甜蜜。熊安全，金湖县吕良镇一位地地道道的农民，几年来，他瞄准市场养殖草鸡凭借生态优势致富。当地农民形象地比喻说，一只只草鸡犹如林间飞出的“金凤凰”……
尝试草鸡养殖
碧波荡漾的河流两侧，排排意杨高大挺拔。错落有致的鸡舍分布于林间树下，一群群金黄色的草鸡自由徜徉于林间，或觅食，或戏闹，或栖息……300多亩意杨林子，养殖的20000只草鸡勾勒出一幅美丽的乡村生态养殖景象。
2月7日，在金湖县吕良镇幸福村士达草鸡养殖场里，笔者见到了正在和南京客户洽谈生意的熊安全，四十多岁的熊安全身体健硕，劲头十足，愉快地向我们讲起了他的养鸡之道。熊安全说，他们养殖的草鸡主要吃草虫等天然食物，草鸡长时间在林间草丛走动，生长周期较长，有效保障了草鸡的“绿色原生态”特色，林场的草鸡蛋更是营养丰富，健康美味。
熊安全回忆说，他先后打过工、干过个体户，搞过工程。因为为人厚道又能吃苦，生意越做越好，路越走越宽，逐渐积累了人生的第一桶金。2003年2月，他发现种植杨树大有“钱”景，以64万元、12年的期限承包了幸福村300亩荒滩地，栽上了8000棵杨树。随着杨树林一天天茂盛，已无法种植经济作物，林间杂草丛生，造成了土地资源的极大浪费。熊安全有了林间养殖草鸡的想法，如果在这种环境中养殖草鸡，可能会走出一条规模化养殖的新路来。经过一段时间的思考与市场调查，他发现，随着人们生活水平和对饮食健康要求的不断提高，草鸡在市场上越来越受欢迎，因为草鸡的营养价值和健康度远高于普通肉鸡，而且大都是农户零散养殖，数量很少，有人即使想花更多钱却很难在市场上买到真正的原生态草鸡，市场供应非常紧俏。说干就干，2008年3月，熊安全通过养殖书籍和电脑网络学到的一些草鸡的养殖方法，开始了草鸡养殖的探索和实践。
立体种养结合
谁知行船偏遇拦头风。2008年10月份，全国养鸡业受疫病影响，熊安全的草鸡养殖场也受到了一定的冲击，存栏的8000多只草鸡全部感染上禽流感，一夜之间全部被扑杀，虽说政府补助了4.5万元，但直接损失近12万元。周围镇、村许多养殖户纷纷转行，放弃了养殖，但是，熊安全敏锐察觉到鸡价在跌至谷底后必将有大幅度反弹，他不仅没有减少养殖规模，反之大胆地投入20万余元，因为市场行情较好，第二年就获得利润40万余元，不但收回了损失，还盈利25万元。尝到了甜头，熊安全进一步扩大养殖规模，把树林进行合理布局划分，完善基础设施，养殖规模不断扩大，目前林间上草鸡存栏数量达到了2万多只，年创效益50多万元。熊安全还拓宽思路，充分利用林间资源，把养殖和种植相结合，林间每隔两排杨树就开挖一条6米宽深沟，利用鸡粪养鱼，建起大型沼气池，养殖场利用沼气照明，又将鸡粪作为树木肥料，杨树成长迅速，这样既循环利用，又美化了环境，增添了更多生气。
熊安全告诉笔者，林地生态养鸡就是利用林地生态环境，饲养本地土种蛋鸡，采用舍饲和林地放养相结合，以自由采食林间杂草和灯光诱食林间昆虫为主，人工喂养的饲料也都是稻谷、麦子、玉米等原粮型饲料。散养草鸡又为树林的生长提供了大量优质的有机肥料，加快了树木的生长。确切的说，林地养殖草鸡，既为市场提供了环保、生态的绿色产品，又实现了立体生态的种养结合，形成了以草养鸡、以牧促林、以林护牧的良好生态循环，田园经济和社会效益十分显著。
实现规模发展
在草鸡养殖发展过程中，熊安全认识到，单枪匹马搞单干不行，必须形成规模。2009年，在他的牵头下，注册成立了士达养鸡专业合作社，合作社在经营中实行统一购苗、统一育雏、统一配料、统一防疫、统一销售的“五个统一”模式，现今合作社由小到大，实现了跨越式发展，拥有成员162户，草鸡年饲养量达15多万只，每年盈余达75万元左右。预计今年合作社成员草鸡、草鸡蛋年销售额达到1000万元，盈利达100万元左右。2010年，合作社被金湖县授予“先进农民专业合作社”荣誉称号。
谈起现在的一切，熊安全动情的说，养鸡场之所以能发展到现在的规模，一靠党和国家富民好政策，二靠党委、政府多方面的支持和帮助。作为一名新型农民，在带头致富的同时，将团结和带领更多的农户从事草鸡养殖致富。在农民专业合作经济组织引导和行政推动下，将进一步扩大养殖规模，计划新上炕孵设备，形成自产自销深加工一条龙服务体系，走上了现代农业产业化的路子，按照公司+农户+基地的模式，不断发展他的“草鸡事业”。