金湖县部署开展餐饮具集中消毒单位专项整治突击月活动 [复制链接]

日前，淮安市金湖县局召开由食安办、县纪委、工商、卫生等食品安全监管部门参加的部门联席会议，部署开展为期一个月的餐饮具集中消毒单位专项整治突击月活动，进一步深入推进“放心餐具”工程的实施。
会议传达了市食品安全放心行动指挥部关于餐饮具集中消毒生产单位暗访情况的通报，学习了淮安市餐饮具集中消毒单位专项整治工作方案，部署了餐饮具集中消毒单位专项整治突击月活动各项工作；要求相关职能部门通过突击月活动，加强集中消毒餐饮具生产经营和使用环节的监督检查力度，积极落实“普查建档、强化监督、强化抽检、依法查处、通报公示、督查指导”等六项措施；按照“提升一批、规范一批、淘汰一批、取缔一批”的指导原则，加大《餐饮具集中消毒单位卫生规范》的实施力度，切实解决目前金湖县餐饮具集中消毒单位经营场所卫生状况差、管理混乱、无照经营等问题。