妙手“藕”得创大业——记吕良镇军舍村“浪底玉”荷藕专业合作社 [复制链接]

“六月莲花八月藕”。眼下正是莲藕逐渐成熟的时候，记者来到吕良镇军舍村“浪底玉”荷藕专业合作社万亩莲藕种植基地。放眼望去，碧绿的荷叶碧波起伏，荷香随风而至，沁入心脾。藕农们忙着采挖莲藕，只见一条条似少女嫩白胳膊一般的鲜藕被藕农小心翼翼地拉出了水面。
“浪底玉”合作社浅水藕面积已发展到1.5万亩，仅浅水藕一项就能增加人均纯收入3000元。理事长刘成美告诉记者，目前正是香嫩藕上市的好时候，不零卖，全部销售到山东、浙江等地及周边县市，每天运出去的莲藕都在20万斤以上。

起步：家家户户在小河塘种植荷藕

　　谈及当地农民种植荷藕的故事，合作社成员柏基华打开了话匣子。
　　“我们军舍村紧临白马湖，几乎每家每户门前都自留有水塘，每个组都有几十亩甚至上百亩水面。以前，农户们把塘口不当回事。后来宝应的一些藕农看中了我们这儿的水面，就以每亩百儿八十元钱承包了。1996年，我看到水面长莲藕收益很好，就同村里另外两人一起，也尝试着长了20多亩莲藕。没想到，当年就净赚了15000元。”
　　于是，村民们都尝试着在自家的水塘里栽植莲藕。然而，由于莲藕种植面积分散，小荷塘多，成规模的小，每逢荷藕上市时，经常被商贩杀价、扣秤，卖不了好价钱。加之鲜藕上市季节相对集中，导致市场价格如“过山车”，藕农收益时好时坏。同时，由于长年采用单一种植模式，土壤肥力逐渐跟不上生产需求，病虫害发生逐年上升，致使产量、品质下降，大多村民望藕兴叹。
面对发展困境，军舍村两委会经过市场调查、充分研究、民主决策，最终决定规模化种植，全力发展浅水藕产业。

发展：“浪底玉”示范引领

　　“有了思路，关键还要得到群众支持。为此，村两委会多次组织村民代表到宝应、高邮以及浙江等地参观学习，解放思想，坚定群众发展浅水藕的信心和决心。有了群众的支持，村里迅速整理出200亩地，成立荷藕种植协会，进行先期的试种和示范。同时本着群众自愿流转、共赢互利的原则将分散的土地整合，使产业发展走向规模化道路。”原村党总支书记、浪底玉荷藕专业合作社发起人刘成美对记者说起了组建协会的初衷。
　　示范田建设起来后，从土地的布局、茬口调整、种藕的选择供应，到供水系统的配套，直至浅水藕的销售、加工，刘成美整天冲在浅水藕示范园区第一线。同时，他定期聘请专家给农民讲课，多方联系销路，将全部身心投入到发展壮大浅水藕种植事业上。2009年，200亩试验田获得大丰收，亩均收入达到了3000元，较以往增收近2000元。看到希望的村民纷纷加入到了浅水藕种植的行列，浅水藕从200亩试验田，一下子发展到了5000余亩的规模。
　　浅水藕大面积发展起来了，但以后藕的销路、销售价格问题怎么办?村两委会积极想方设法解决这些问题。2010年，“浪底玉”荷藕专业合作社应运而生，由村党总支部书记刘成美担任理事长，成员由20多名经纪人和志愿入社的当地农民组成。20多名经纪人走南闯北，了解浅水藕市场行情及价格走向，还通过网络掌握市场动向。根据市场行情，浅水藕价格高时，合作社积极组织销售，市场价格太低时，合作社以最低保护价将藕农的藕收下来，待市场价格上扬时再出售，确保社员的藕卖出好价钱。同时，合作社每年3月份都邀请扬州农业大学姜教授对农户进行技术培训，深入田间地头对农户进行实地操作指导。合作社还与镇远教站联手，在荷藕基地内建立了科技信息栏，按时节公布荷藕栽培、病虫防治知识，把农业科学技术变成易于理解的直观操作规程，让农民可以“按板操作”，努力提高他们的种植水平。
　　2012年，在上级涉农部门的帮助支持下，他们还成功引进了“上海漂花白”荷藕新品种，藕塘再套养龙虾。刘成美说：“没想到，以前种植的老品种美人红一亩产量只有2000斤，而漂花白一亩居然能达到3500斤到4000斤，再加上套养的龙虾，一亩塘纯收入就多了1000多元。”
效益比什么广告都好，农民讲的是实惠。“以前，我长了80亩莲藕，一年顶多收入三四万元。”合作社社员柏基宝告诉记者：“加入合作社可就不一样了。由于不愁销路了，我今年又大胆地承包了600亩荷塘。按今年的市场行情，几十万元就要到我口袋里了。”

腾飞：打造特色莲藕文化村

　　在政策的指引、资金的扶持和效益的“诱惑”下，浪底玉合作社发展迅速。目前，该合作社已发展荷藕生产面积1.5万亩，入社农户150多户，现有固定资产80多万元，其中码头4个，占地面积980平方米，经营交易及办公房屋10间。2012年，该社荷藕等水产品实现销售收入4000万元，实现利润500万元，种植户户均增收5700元。
　　刘成美告诉记者，近年来，县委、县政府规划的“一主四辅”空间发展布局，对我们发展农业产业规划提出了明确的思路。我们浪底玉合作社将紧抓机遇，准备利用环湖大道低洼田和水面多的优势，大面积扩种荷藕，继续发展军舍、三圩、陈庄连片荷藕。现在，我们将合作社成员合理分工，兵分“三路”，一路在家专门学习先进的种、养殖技术，一路出门跑市场，获取销售信息、拿定单，另一路则出去招商引资，邀请客商到基地考察、投资。
　　“要把莲藕产业做强、做大，必须发展加工业。”刘成美告诉记者，目前，合作社已经与宝应一家客商谈好，准备投入近千万元，走“加工+基地”的路子，将“浪底玉”莲藕进行深加工。同时，打算借助“荷文化”这一品牌优势，积极调整和优化农业结构，大力发展定单农业、生态型农业，扩大莲藕这一特色产品的种植面积，使军舍村成为集种植、销售、旅游于一体的特色莲藕文化之村。