“金湖植莲”和散文大赛三等奖作品：金湖笑荷 [复制链接]

当我们赶到金湖荷花荡时已近中午，“映日荷花别样红”，六月的太阳，光线如金，花更艳，叶更绿。红的似火，白的像玉；叶是肉嘟嘟的绿，绿得可爱。女儿穿着白汗衫，像白蝴蝶在碧绿间穿行，火爆的太阳很快就把她的脸晒得像一朵含苞待放的红荷。她双手端着相机，一会儿在并蒂白莲前咔嚓一声，一会儿在擎天红荷旁左拍右拍，一会儿给如盖的大荷叶撩上几滴清水，“有露珠了！”又在一串欢笑中好一阵咔嚓。
午饭是赶往一家农家乐的小饭店吃的。刚到门口，一个扎着长辫子的姑娘就笑嗨嗨迎上来：“要么来得早要么来得迟你们啦正赶个巧，好几抹客都走了。”长辫子姑娘语速极快，说话像小河淌水，惹得妻子望着她直笑。
我们临窗而坐。我说：“点菜？”长辫子姑娘一边拿着水壶倒水，一边薄唇轻启，又是一阵哗哗淌水似的话语：“蒜泥大龙虾清炖活老鳖砂锅金泥鳅湖水煮湖鱼鸡就是鸡鱼就是鱼原汁原味土得掉渣，还有菱角菜浮萍菜荷叶芽三湖八鲜样样有呢。”听她说话我仿佛看见湖面上的小穇鱼连番打浪水花脆响。妻子听了掩嘴而笑：“菜谱呢？”长辫子姑娘跟着笑：“灶屋里现点现烧，活是活的鲜是鲜的。”坐在桌边摆弄相机翻看荷花照的女儿站起身来：“你们坐，我去点。”
菜很快就上来了。首先是三碟小菜，一碟嫩荷茎，一碟荷叶芽，一碟冰糖桂花藕，还有一小盆六只鲜莲蓬。女儿咬了一口嫩荷茎，“哇，空心的，像藕一样，都是小孔。”妻子在品尝荷叶芽，对它的微苦微涩满口清香唏嘘不已；我正钟情于莲蓬，青绿色的，形状如话筒，质地似海绵，孔洞像蜂窝，轻轻拨开，一粒粒莲子，比花生米还大，吃在嘴里，满口生津，唇齿留香。而冰糖桂花藕咬一口竟有藕断丝连之状，口感香甜，我连吃好几口，差一点把舌头也咽进肚里。
热菜上来了，是一个大砂锅，外面还罩上一只竹篾笼子。长辫子姑娘俏皮道：“鸡藕同笼来喽！”藕是清一色的小嫩藕，鸡是小土鸡，汤稠肉嫩藕香。妻子喝了一小口汤，不觉噘嘴咄舌起来。长辫子姑娘慌道：“烫嘴了？”妻子说：“不是，舌头上有疮，遇到汤汤水水的好疼。”长辫子姑娘关切道：“是舌尖还是舌根？舌尖生疮是心火，舌根生疮是胃火，你女儿点的全是荷藕菜，多吃一些可败火呢。”女儿欢吃甜食，汤选了莲子羹，被我们一家三口喝了个精光。
这时，长辫子姑娘又端着一盘菜上来了。女儿竖眼道：“我们菜齐了！？”
我遇到过有的小饭店趁你吃得兴起不在意，故意多上一道菜，结账时菜也吃了，借机宰你一刀。我立刻攮脑道：“没点上什么菜啊？”
长辫子姑娘笑嗨嗨道：“放心，这道菜奉送啦，欢迎再来金湖。”
我为自己的过于精明不好意思起来。长辫子姑娘麻利地把盘子放到桌上。我的眼睛一亮，盘子中盛开着一朵荷花，花瓣色质乳白，虽经油炸，形状逼真，簇拥着一只青莲蓬。
“真像一朵白荷花！”妻子脱口道。
“是假花吧？”女儿惊羡的样子。
长辫子姑娘笑道：“吃吃看？”
我连忙举筷要夹。
女儿慌道：“等等！”慌不跌打开相机咔嚓起来。
我夹了一枚荷花瓣，轻咬一口，品品其香，看看其纹：“是真的荷花瓣！”
“荷花也能吃？”女儿喜不自胜。
“花瓣上撒的面粉油炸的吧？”妻子注意的只是它的做法。
长辫子姑娘连声称是。
女儿边吃边问：“这道菜叫什么名字？”
长辫子姑娘含笑说：“油炸荷花呗，小姑娘帮起一个更好的名字？”
女儿又把照相机打开来，回看着刚才拍下来的荷花菜，还不时地瞅着满脸含笑的长辫子姑娘，“这荷花菜好像也是含笑的，”女儿手指着相机里的影像，“笑荷……金湖笑荷！这道菜是你们赠送的，含笑的样子体现了你们的一番情意哟。”
“好！好听！”长辫子姑娘连声说话的样子仿佛一串珍珠次第撒落在湖水里。
我抬眼望着长辫子姑娘，绿色裙子，粉色短袖衫，满脸笑若荷花，也跟着叫好：“好！金湖笑荷好！”