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排毒瘦身红薯粥 [复制链接]

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离线花风茶影

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2011-11-14

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贴心叮咛：红薯和粥水的比例，太稀还是容易饿的，煮的时候要注意火候，很容易因为煮得太久而煮干了。喝粥时要注意温度：不能过烫，以免伤害黏膜。

排毒红薯粥-瘦身原理
瘦身原理：吃番薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜番薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。番薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒。
大米含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式，大米蛋白质的生物价（BV值）为77，蛋白质效用比率（PER值）为2.2（小麦为1.5，玉米为1.1），蛋白质的可消化性超过90%，均高于其它谷物，因此大米蛋白质的营养价值高。喝大米粥还具有补脾、和胃、清肺等功能。
蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒之功效。研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常，蜂蜜还有增强肠蠕动的作用，润肠通便，可显著缩短排便时间。

排毒红薯粥-制作步骤