县生猪屠宰场严把动物检疫关，确保肉食品质量安全 [复制链接]

当前正是秋末季节，也是生猪疾病高发季节，为从源头上杜绝病死或未经检疫的动物肉食品流入市场，县生猪屠宰场动物检疫人员严把屠宰检疫关，确保人民群众肉食安全。
一是严把宰前检疫关。凡进场生猪必须标证齐全，证物相符，并经 “瘦肉精”尿样检测合格、临床检查健康后方可入厂进等宰圈。
二是严把同步检疫关。严格按照屠宰检疫流程规范检疫，经终末检验合格的加盖检疫验讫章，规范出具检疫证明后才准许离场。对检疫不合格的监督畜主进行无害化处理。
三是严把消毒关。每天上午在屠宰结束后对屠宰场地、待宰圈、过道、运输车辆进行彻底清扫，粪污进入化粪池，然后全场消毒。
四是做好档案记载。检疫人员每天离场前填写好屠宰日记、瘦肉精检测记录，对屠宰场消毒情况、屠宰数量、屠宰环境进行检查并做好记录。