县商务局：积极做好中秋、国庆节前猪肉市场供应质量安全监管 [复制链接]

2013年中秋、国庆两节即将来临，节日期间是猪肉消费旺季，也是肉食品质量安全监管重要节点，为确保节日期间市场供应，维护社会稳定，全力保障广大消费者吃上“放心肉”，商务局积极组织力量强化做好节日期间市场供应和肉品质量安全监管工作。
一是落实监管责任，严格实施领导责任制，落实监管责任和企业主体责任，督促屠宰企业落实肉品检疫、检验合格出厂制度和不合格肉品召回制度，提高屠宰企业肉品安全管理水平。
二是加强市场监测，强化市场监管，节日期间商务局将组织专门力量对肉品市场和质量安全状况进行全程跟踪监测，保证肉品质量，同时通过12312举报投诉平台或举报电话等形式，及时受理群众投诉举报，商务部门还将与公安、农委、卫生、工商、食药监等部门密切配合，加强节日期间肉品安全检查与联合执法。
三是正确引导消费，创造公平竞争环境，鼓励质量优、信誉好、品牌知名度高的肉品在本地市场流通，严格执行肉品流通市场准入制度，限制不合格要求及肉品质量安全没有保障的肉品流通，逐步创建开开放、公平、竞争有序的肉品流通秩序环境。