前锋镇开展校园食品安全大检查 [复制链接]

为确保校园师生饮食安全，连日来，前锋镇组织检查人员对全镇范围内的中小学、幼儿园办园点以及周边食品经营场所进行了一次专项检查，并对检查出的问题落实了整改措施。
此次重点围绕全镇七所中小学和幼儿园办园点的厨房、师生就餐场所以及校园周边10余家商店、食品经营场所的环境和所售食品是否合格，各项管理制度是否健全，是否建立校（园）长负责制；学校食堂加工过程卫生是否符合要求，防蝇、防鼠、防尘设施是否齐全；加工经营的食品是否超出许可范围，经营的食品是否按规定留样，食品盛放容器、加工用具是否做到生熟区分，食品原料是否定点采购，索证是否齐全，是否按要求建立进货台账。学校周边饭店卫生和为师生提供的饮用水是否符合卫生要求等。重点查处无餐饮服务许可证加工经营食品，从业人员无健康培训合格证上岗；购进或使用过期变质食品原料、不符合有关标识规定的定型包装食品、不合格食品添加剂和非食品物质；提供公用餐饮具不按规定消毒等严重违反《食品安全法》的行为。
通过检查，对个别幼儿园办园点的不安全饮水用具进行了当场置换，全镇没有发现其余的食品不安全隐患。



（责任编辑 倪长军 陈伟）