宝应湖米厂加强食堂管理 提高饭菜质量 [复制链接]

加强食堂卫生安全、提高员工就餐质量是宝应湖米厂常抓不懈的工作，做到了各项管理制度化、卫生安全管理化。尤其重视食品卫生管理和饭菜质量管理，针对食堂管理工作，制定了严格的责任分工,特别是对食堂的物品验收、保管、加工及员工就餐等环节实行全程监督。
近期，宝应湖米厂加大对食堂的管理力度，针对食品卫生、饭菜质量、菜肴的口味等问题分别召开了食堂人员会议，再次明确了食堂人员的职责，要求食堂人员始终在色、香、味上下功夫。为了让员工每天都能吃上放心可口的饭菜，组织负责后勤的办公室有关人员定期不定期地对食堂的相关工作进行检查，将检查中发现和存在的问题、隐患及时通报并和食堂有关人员共同商讨整改方案，落实整改措施，及时消除存在的隐患。
由于高度重视和各职能部门的积极配合，食堂管理工作得到了实实在在的落实，确保为员工提供丰富、卫生、可口的饭菜，做到饭熟菜香、味美，为员工能够正常工作提供了后勤保障。