今年我司为积极配合农场小麦收割工作,承担了小麦烘干任务,短期内形成就餐人数多,来往车辆多的情况,造成后勤保障工作压力非常大。
为做好各项后勤保障工作,我司要求后勤人员以“服务中心工作,提高服务质量,确保工作安全”为目标,强化服务意识,努力提高服务质量。后勤人手不多,为做好后勤保障工作,要求后勤人员加班加点忘我工作。在饮食服务方面,对后勤人员从食品采购、储存、加工制作到厨房清洁卫生,制定了一套严格的管理规定,规范操作,程序化管理,为让就餐人员能够吃上可口饭菜,每天制定伙食调剂方案,做到伙食搭配合理,经费厉行节约。为使门卫切实履行职责,专门安排办公室人员进行检查,现场监督门卫安检工作,从而为确保完成小麦烘干任务提供保障。