宝应湖螃蟹中秋横行上餐桌 [复制链接]

近年来，宝应湖农场利用丰富的水资源，形成了近万亩的螃蟹养殖规模，并成功打造出省名牌农产品“宝绒”牌螃蟹。中秋临近，养殖户们的螃蟹也开始爬到了省内外的消费者的餐桌上。宝应湖农场8分队的龙瑞才在大汕河里承包了350亩水面从事螃蟹养殖，他精明的发现今年的中秋节比往年提前了将近一个月，如果用传统的螃蟹品种养殖，肯定是赶不上在中秋节前后上市，在经过市场摸索后，他采用了生长周期短的“辽蟹”和传统品种“长江蟹”混合养殖模式，来提前抢占中秋节的螃蟹市场。
螃蟹养殖户龙瑞才告诉记者：“这边养了两百多亩辽蟹，这个螃蟹上市早，主要是肥度好，你看都按不动，已经上市了，长江蟹晚一点，但是规格大，它养起来都是四两、半斤、六两的，小的很少，主要是销到扬州、南京这边，价格还可以，现在四公在7、80左右。”
宝应湖农场河蟹养殖已形成了育、种、养及销售一条龙生产体系，目前河蟹养殖9500亩，占总水面60%，年上市河蟹500余吨。