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看我做的番茄果冻怎样--美味养颜,好吃不胖! [复制链接]

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离线花风茶影
 

只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2011-11-08
— 本帖被 紫河 设置为精华(2011-11-08) —
昨天周末,休闲在家,做点果冻解馋,今天整理出来和大家分享。
先看看成品图,口水了吗?酸酸甜甜,好吃又养颜哦~




2011-10-17 16:24 上传下载附件 (101.92 KB)


下面亲自教您番茄果冻怎么做,如何做番茄果冻才好吃

番茄果冻的制作材料:
主料:番茄汁
辅料:果冻粉
调料:白砂糖、酸奶

1、把新鲜的番茄洗净、切块、榨汁,备用;



2011-10-17 16:26 上传下载附件 (155.19 KB)




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2011-10-17 16:26 上传下载附件 (140.56 KB)


小提示:1、喜欢有造型,可用模型,否则也可以直接倒在盘子上,待凝固后再切小块,或将番茄中间掏空当作模型,让番茄汁凝固后切成片。2、果冻粉是让番茄汁凝固的一种果胶,口感柔软有弹性是制作果冻的必需品。注意:不同的果冻粉用量不一样,一定要注意比例,否则不是太软就是太硬。

加点酸奶更好,因为酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收,所以把番茄和酸奶搭配在一起是提高体内铁元素吸收的良好来源,还可以有效补血哦。



2011-10-17 16:26 上传下载附件 (150.81 KB)












1条评分金币+2
紫河 金币 +2 感谢分享 2011-11-08
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离线紫河

只看该作者 沙发  发表于: 2011-11-08
真是很厉害,果冻都可以自己做
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离线也许等待

只看该作者 板凳  发表于: 2011-11-08
看的不错
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离线花风茶影

只看该作者 地板  发表于: 2011-11-09
是啊,很简单的,自己做安全健康,
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离线花风茶影

只看该作者 4楼 发表于: 2011-11-11
[attachment=609]
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只看该作者 5楼 发表于: 2011-11-18
[attachment=650]
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只看该作者 6楼 发表于: 2011-11-18
[attachment=651]
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只看该作者 7楼 发表于: 2011-11-23
回 6楼(花风茶影) 的帖子
花风茶影: (2011-11-18 08:43) 

改天拍拍你自己做的喔,网上的看着就没有自己做的亲切!
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离线紫河

只看该作者 8楼 发表于: 2011-11-23
哪天我也试试看
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离线花风茶影

只看该作者 9楼 发表于: 2011-11-23
呵呵,这个就是我自己做的啊!自己做好自己拍的,这些产品也都是我店里有卖的哦,这么小看人啊,其中很简单的啊
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