塔集镇严把“四关”确保学生舌尖的安全 [复制链接]

民以食为天，食以安为先。为切实加强学校食堂食品安全工作，强化食品安全卫生意识，近日，塔集镇严把“四关”抓安全，确保师生吃上放心饭。
一是把好责任关，该镇成立以校长为第一责任人的安全工作领导小组，制订相关安全工作计划，认真督查食堂安全卫生；二是把好食品采购关，坚决杜绝三无食品流入食堂，并由专人负责此项工作；三是把好蔬菜农药残留检测关，每天由专人进行，不达标准绝不食用，并及时上报相关数据；四是把好食堂消毒关，做到每周大消一次，每天小消一次，努力杜绝安全卫生死角。
据了解，该镇通过采取措施，提高了学校食堂负责人的责任意识，加强了各从业人员对食品卫生安全知识的了解，消除了各种安全隐患的发生，有效的预防和控制了学校食物中毒事件的发生，保障了广大师生身体健康和生命安全。