闵桥中心小学保夏季食堂安全 [复制链接]

夏季是食物中毒高发期，闵桥镇中心小学将利用一周的时间对夏季食堂安全工作进行了督查：
一是加强管理保安全，无论是食品采购验收人员和食堂工作人员，一定要严格把好食品质量安全关，坚决杜绝“三无食品”和腐烂变质、变味食品进入校园，从源头上消除不安全因素。
二是日常工作的每一个细节都要按规范操作，餐具必须清洁卫生，做到常抓不懈，每天都要做好食品的采购、索证、留样、试尝登记制，做到有据可查，要经得起上级有关部门的随时检验，应该时刻牢记食堂安全无小事，不能有半点差错。
三是明确食堂工作是学校工作的一个重要组成部分，是为学生教师服务和建设和谐校园的一个重要窗口，齐心合力把食堂安全工作做好。